Spumanti e metodo Classico: un viaggio tra tecnica, tradizione e sperimentazione

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di Piero Artuso In questi giorni sto lavorando alla preparazione di uno spumante Metodo Classico rosé, ottenuto esclusivamente da uve di Castiglione, un vitigno raro della Calabria. È il primo anno in cui mi cimento in una sperimentazione di questo tipo e, insieme a Gabriele Bafaro, produttore e archeologo, ho deciso di intraprendere un’avventura tanto …

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Cirò capitale internazionale del rosato: il Concours Mondial de Bruxelles accende i riflettori sulla Calabria

di Piero ArtusoWine Glamour ExsperiencePubblicato il I commenti sono disabilitati

al 27 al 29 marzo 2026 oltre 1.100 etichette in degustazione e 55 giudici da tutto il mondo di Piero Artuso Cirò, piccolo centro della costa ionica calabrese, si è trasformata per tre giorni in un hub internazionale del vino ospitando una delle sessioni del Concours Mondial de Bruxelles (CMB) interamente dedicata ai rosati. L’evento, …

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Erbaluce: il vitigno di luce del Canavese

di Piero ArtusoWine Glamour ExsperiencePubblicato il I commenti sono disabilitati

Oggi per Glamour Life ho voglia di parlare di Erbaluce, un vitigno a bacca bianca da cui si ottiene in purezza la Erbaluce di Caluso DOCG. L’occasione mi è stata offerta da Martina, appassionata produttrice del territorio di Caluso, che mi ha omaggiato di tre bottiglie capaci di raccontare un territorio meraviglioso che, lo ammetto, …

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Perché la bottiglia di vino è da 750 ml

di Nicoletta BrunoViaggi nel bicchiere, Wine Glamour ExsperiencePubblicato il I commenti sono disabilitati

Di Nicoletta Bruno Storia, tecnica e misura ideale nella cultura enologica Nel mondo del vino, nulla è realmente casuale. Ogni gesto, ogni formato, ogni misura risponde a una stratificazione di esigenze tecniche, storiche e culturali. La bottiglia da 750 millilitri, oggi standard internazionale, rappresenta uno degli esempi più raffinati di equilibrio tra funzionalità e tradizione. …

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Concorsi e guide enologiche: tra trasparenza, marketing e polemiche

di Piero ArtusoGlamour, Wine Glamour ExsperiencePubblicato il I commenti sono disabilitati

di Piero Artuso Conflitti d’interesse, autorevolezza delle valutazioni e proliferazione di premi: come orientarsi nel mondo, sempre più affollato, della critica enologica.Ciclicamente, tornano alla ribalta servizi televisivi e articoli che sollevano dubbi – o veri e propri scandali – sul mondo delle guide e dei concorsi enologici. L’accusa più frequente riguarda i possibili conflitti d’interesse: …

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CANTINA ACRONEO: UN VINO D’ ÉLITE

di Gaia BafaroCuriositàPubblicato il I commenti sono disabilitati

In Calabria esiste una cantina particolare che unisce archeologia ed enologia.
Si tratta di un progetto archeo-enologico attuato da Gabriele Bafaro, anche conosciuto come: l’archeologo del vino