Alla Cantina Acroneo di Serricella di Acri la nuova stagione unisce territorio, cultura e sapori. Protagonista dell’apertura la scrittrice e pittrice Vittoria Scola. Di Gennaro Gallo Il racconto del territorio attraverso il calice Il vino non è soltanto qualcosa da mettere nel bicchiere. Può diventare un modo per raccontare un territorio, la sua storia e …
Leggi tutto “Cantine Aperte, quando il vino incontra l’arte”
di Nicoletta Bruno Ci sono vini che raccontano il tempo.E poi ci sono quelli che raccontano l’eterno: i vini in anfora.Un ritorno alle origini, ma anche una dichiarazione di filosofia: la ricerca di un equilibrio tra terra, materia e spirito. L’archetipo del vino Le anfore – le stesse che accompagnavano gli antichi Greci e Romani …
Leggi tutto “Vini in Anfora :Il ritorno alla terra, la memoria nel calice”
In Calabria esiste una cantina particolare che unisce archeologia ed enologia.
Si tratta di un progetto archeo-enologico attuato da Gabriele Bafaro, anche conosciuto come: l’archeologo del vino