Spumanti e metodo Classico: un viaggio tra tecnica, tradizione e sperimentazione

di Piero ArtusoWine Glamour ExsperiencePubblicato il I commenti sono disabilitati

di Piero Artuso In questi giorni sto lavorando alla preparazione di uno spumante Metodo Classico rosé, ottenuto esclusivamente da uve di Castiglione, un vitigno raro della Calabria. È il primo anno in cui mi cimento in una sperimentazione di questo tipo e, insieme a Gabriele Bafaro, produttore e archeologo, ho deciso di intraprendere un’avventura tanto …

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Cantine Aperte, quando il vino incontra l’arte

di Gennaro GalloEventiPubblicato il I commenti sono disabilitati

Alla Cantina Acroneo di Serricella di Acri la nuova stagione unisce territorio, cultura e sapori. Protagonista dell’apertura la scrittrice e pittrice Vittoria Scola. Di Gennaro Gallo Il racconto del territorio attraverso il calice Il vino non è soltanto qualcosa da mettere nel bicchiere. Può diventare un modo per raccontare un territorio, la sua storia e …

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Wine Experience Immersiva alla Cantina Acroneo: Degustazioni, Storia e Cultura a Serricella di Acri

di RedazioneEventiPubblicato il I commenti sono disabilitati

Per gli appassionati di vino torna l’immancabile appuntamento enoturistico promosso da “Cantine Aperte” che prevede dei tour all’interno delle cantine e Vigneti italiani per vivere una wine experience immersiva. A Serricella di Acri, in provincia di Cosenza, sarà la Cantina Acroneo di Gabriele Bafaro, come ogni anno, ad accogliere i visitatori. Oltre alla classica degustazione, …

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Eccellenze calabresi: la cantina Acroneo di Acri conquista la Gran Medaglia d’Oro

di Gaia BafaroGlamour Wine and FoodPubblicato il I commenti sono disabilitati

Ci sono storie che racchiudono tradizioni di famiglia, cultura e antichità. Prodotti che nascono in determinati luoghi e ne preservano tutte le peculiarità. Parliamo della Calabria, di Acri, un paesino ai piedi della Sila sito in provincia di Cosenza, e delle sue eccellenze enogastronomiche riconosciute in tutto il mondo per le loro caratteristiche, la genuinità …

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